火锅清锅底料家常做法
火锅清锅底料家常做法，很多人对于火锅清锅底料家常做法不是很清楚，下面跟着小编一起来看看吧，希望此文章能帮到你。火锅清锅底料家常做法用料猪筒骨三个清水1000ml咸肉冻适量芝麻适量浓汤宝1个胡萝卜适量蛋饼适量黄瓜适量自制肉丸5个做法1/6猪筒骨与清水熬煮3个小时过滤澄澈，入锅，加入浓汤宝开煮2/6咸肉加水煮2小时入冰箱冷藏成冻，加入锅中……
火锅清锅底料家常做法，很多人对于火锅清锅底料家常做法不是很清楚，下面跟着小编一起来看看吧，希望此文章能帮到你。
火锅清锅底料家常做法
用料
猪筒骨三个
清水1000ml
咸肉冻适量
芝麻适量
浓汤宝1个
胡萝卜适量
蛋饼适量
黄瓜适量
自制肉丸5个
做法
1/6猪筒骨与清水熬煮3个小时过滤澄澈，入锅，加入浓汤宝开煮
2/6咸肉加水煮2小时入冰箱冷藏成冻，加入锅中
3/6猪肉碎，芝麻，盐，蚝油拌匀，搓球放入锅中
4/6待稍微成型发白后才可小心翻动
5/6肉丸发白喽，汤汁也愈加浓烈，本猫大大都可以闻到浓郁的香气了
6/6放入相关的配菜，一锅清汤火锅汤底就完成喽
食材：筒骨（500克）鸡架（450克）清水（2000克）红枣（50克）葱（10克）姜（15克）料酒（8克）牛奶（100克）
做法：
步骤1: 大葱，红枣，枸杞洗净切好备用。
步骤2: 锅内倒适量清水，放入筒骨和鸡架，放入葱姜和料酒。大火烧开，焯水2分钟，捞出装盆备用。
步骤3: 将焯好水的筒骨和鸡架放入锅内，加入清水。
步骤4: 盖上锅盖，大火烧开转中小火熬煮30分钟–1个小时，熬好的高汤，加些精盐。
步骤5: 清汤锅底就做好啦，无敌美味又好吃。
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