埃及都有什么好吃的,很多人对于埃及都有什么好吃的不是很清楚,下面跟着小编一起来看看吧,希望此文章能帮到你。
1. 苦莎瑞Koshary:有些旅游贴称其为“埃及国菜”,在很多路边店都能找到。简单来说就是把通心粉、意面、米饭混在一起,拌上炸洋葱碎
2. 绿色汤:阿拉伯语有点难说,你说green soup店员就能听懂。有点像黏稠的蔬菜碎汤,味道很淡、有股特别的香料味,不同店味道稍有区别。刚开始可能喝不惯,但是后面还觉着蛮好喝的,泡饭也好吃
3. 烤鸽子:最经典的做法是把酱油米饭塞进鸽子肚子里烤,我是在开罗Al Khal Egyptian Restuarant餐厅吃的,很香很不错,环境、服务也非常好,推荐
埃及作为古老文明的发源地,其美食文化也源远流长,其中融合了东地中海、北非和中东的饮食风味,其独特的调味和口感吸引了世界各地的游客。在这篇文章中,我们将介绍几种具有代表性的埃及特色美食。
一、法拉夫尔
法拉夫尔是一种由鹰嘴豆泥和香草调味制成的球状食品。它通常用油炸,可作为早餐、午餐或晚餐的小吃,也可以配上沙拉、酱汁和面包制成沙拉卷或三明治。法拉夫尔香脆外皮、柔软内心、口感鲜美、营养丰富,是埃及最受欢迎的美食之一。
二、库斯卡思
库斯卡思是埃及最受欢迎的传统美食之一,也是一种受到年轻人欢迎的快餐食品。它由小米、通心粉、鹰嘴豆、洋葱、蒜、辣椒酱和酸奶制成。所有材料都会混合在一起,制成一种既健康又美味的素食料理。在埃及的每个角落,你都能找到售卖库斯卡思的小摊位。
三、肉馅卷饼
肉馅卷饼是一种中东和北非地区常见的美食,也是埃及广受欢迎的快餐食品。它由薄片的肉、生菜、番茄、洋葱、酸奶和调味汁制成,通常用烤肉或油炸的方式来制作。肉馅卷饼口感鲜美、香味扑鼻、易于携带,是埃及年轻人最爱的美食之一。
四、红豆饭
红豆饭是一种受欢迎的甜点,也是埃及传统的节日食品。它由米饭、牛奶、红豆、肉桂、红枣和蜂蜜制成。在埃及,红豆饭通常用来庆祝宗教节日、婚礼和其他特殊场合。
五、芝麻糊
芝麻糊是一种浓稠的糊状食品,由芝麻、橄榄油和柠檬汁制成。在埃及,芝麻糊通常被用来调制各种汤和酱料,也可以作为面包、薄饼或沙拉的调味品。芝麻糊具有坚果的口感和淡淡的苦味,富含维生素B、矿物质和健康脂肪,被誉为一种营养丰富的食品。
六、茶
茶是埃及人日常生活中不可或缺的饮品,也是埃及餐桌上最常见的饮料之一。埃及的茶通常由卡姆瑞茶叶、薄荷和糖制成,口感香甜、温暖怡人。在埃及的咖啡馆或街边小摊,你可以品尝到最正宗的埃及茶。
底层面包是埃及的传统面包,通常由小麦面粉、酵母、盐和水制成。这种面包常常成为埃及人日常饮食的主要组成部分,因为它便宜、营养丰富、易于储存。底层面包外形呈现出扁平的圆形,表面带有麦芽糖色的棕色痕迹,口感柔软,配上芝麻糊、豆腐酱或羊肉酱等调料,味道更加美妙。
八、库什里
库什里是一种典型的埃及街头美食,由马铃薯、面条、米饭和扁豆混合而成,通常配以浓郁的番茄酱和葱花、香菜等调味品。库什里营养丰富,热量较高,是埃及人快速补充能量的主要来源之一。这道美食经济实惠,便于携带,深受埃及人和外国游客的喜爱。
九、卡斯塔纳
卡斯塔纳是埃及一种特殊的甜点,通常由糯米、糖、香草和玫瑰水制成。这种甜点在埃及的传统节日和婚礼中经常出现,也是埃及人和游客享受甜蜜时光的主要选择之一。卡斯塔纳的外形呈现出圆锥形,表面撒上红色的石榴籽,口感细腻甜美,令人回味无穷。
十、夹心饼干
夹心饼干是埃及的传统糕点之一,由小麦面粉、糖、黄油、玫瑰水和果仁制成,外形呈现出圆形或椭圆形。夹心饼干内部通常填充着不同口味的果仁、果脯或日期酱,口感酥脆、香甜,是埃及人和外国游客喜爱的甜点之一。夹心饼干也是埃及传统节日和家庭聚会中不可或缺的美食之一。