1、首先穿上衣服,然后走路/坐车到酒吧门口。
2、然后进酒吧,一股来说早点去会有迎宾问你,定好台?几个人?
3、你没定就说没台,迎宾会给你开台带你去。
酒吧服务流程分为:
一:迎宾服务、???
二:为客人点酒、??
三:为客人调酒、??
四:为客人送酒服务、
五:为客人验酒、??
六:开瓶与斟酒服务、
七:送客服务。
如何利用推销经营手段达到高额利润?
1、熟记客人姓名和他的爱好,以便日后再光临时介绍方便,增加你的信心。
2、熟悉饮料、酒水、明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
3、客人不能决定要什么时,为客人提供建议,介绍高价、中价、低价多款式,由客人去选择,按客人不同身份推销不同饮品。
4、不断为客人斟酒。
5、收空杯、空盘时,应礼貌地询问客人还需要加点什么。
6、男士多的,应推销各种酒类,女士则饮料,小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。
7、根据客人喜好进行推销。
8、根据不同类型的客人进行各种方式的推销,大致分为:?
a家庭型;b朋友聚会;c庆贺生日;d业务招待,请客;e公司聚会;f情人约会。
9、根据客人所用的各种酒水加以推销各种小食;
10、根据客人来自不同地方不同民族的饮食特点加以推销。